广东酒检酒业连锁有限公司       
 | 
    设为首页   加入收藏  
    广东省酒类检测中心  
    广东省酒类行业协会  
     2023/11/29 星期三
 
欢迎光临广东省放心酒工程的中外名酒销售专卖店的广东酒检酒业网。订购热线:400-692-8886
新闻中心: 最新动态 | 酒业商务 | 酒业资讯 | 试酒酒庄 | 文化知识 | 发展历程
名酒欣赏: 名酒欣赏 | 名酒新品 | 名酒分类
搜索: 
  你现在的位置:新闻中心 >> 酒知识 >> 几款果蔬鸡尾酒的制作 

几款果蔬鸡尾酒的制作

华夏酒报    2010/10/22 9:43:10

     凭借着健康享乐的概念,色泽鲜亮的外形,独特的口味,果蔬鸡尾酒在短短数月内已经牢牢俘获了不少人的心,众多资深调酒师已经拒绝在鸡尾酒中添加任何糖浆,非要加入新鲜水果调制出果蔬鸡尾酒才罢休。在他们看来,果蔬鸡尾酒就像是牧场上放养的牛做成的牛排,自然而新鲜。水果、蔬菜等草本在鸡尾酒中突然成了与基酒平等的主角,你可以看到酒杯中浸渍着大颗的草莓和覆盆子、整块的菠萝、碾碎的水梨,原本井水不犯河水的酒精和水果就这样被撮合到了一起,在五光十色中交融,跳起了一支热烈奔放的华尔兹。

 


Kiwi Sour
     原料:30毫升42 Below Kiwifruit伏特加,新鲜猕猴桃1粒,2粒柠檬挤压取汁,3片罗勒叶,1汤匙褐糖。
     制作方法:将罗勒叶切成碎段,并同新鲜柠檬汁、褐糖与42 Below Kiwifruit伏特加一同放入酒壶中,加入冰块摇匀。在鸡尾酒杯中加入捣碎的冰块,将酒倒入杯中,并辅以猕猴桃碎粒即可。
     适合人群:偏爱低酒精度人士。


     此酒以健康为主题。没有人怀疑“百果之王”猕猴桃的营养价值,它富含多种维生素,比橘子、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含有大量的糖分,这就避免使用糖浆。口感爽朗的猕猴桃伏特加,游离于碎冰之中,虽然淡化了伏特加的浓度,但是当新鲜的猕猴桃沉浸在酒体之中时,水果的气息自然也带出来了。


Passion Fruit Cosmo
     原料:20毫升42 Below Passionfruit伏特加,10毫升君度酒,20毫升新鲜蔓越橘果汁,3片绿柠檬,4粒新鲜的覆盆子。
     制作方法:在调酒壶中依次加入烈酒,并挤入新鲜的柠檬汁和红莓汁,加入碎冰摇匀后倒入鸡尾酒杯中;用覆盆子作为装饰。
     适合人群:不胜酒量,却又偏爱贪酒之人。


     此酒以色彩和芳香吸引人。很多人在看到这杯酒时,都被它亮丽的色彩所深深吸引住,顿时打开“酒欲”。Passionfruit伏特加具有浓郁的美洲风情,口感强劲却又不失细腻甜美之感。百香果的果实甜酸可口,其内涵已超过132种芳香物质,更让酒体添加一份神秘的气息。


Crop Over
     原料:40毫升Havana Club朗姆酒,3粒脐橙,3粒芒果。
     制作方法:将脐橙和芒果挤压取汁。在鸡尾酒杯中铺满碎冰,并依次加入朗姆酒和新鲜果汁。以新鲜的芒果和薄荷叶作为装饰。
     适合人群:遵从健康理念的贪酒之人。


     这款鸡尾酒最早在纽约蒙德里安饭店的天空酒吧(Skybar)中开始热销,敏感的时尚人士很快使这股风潮越过太平洋,向着全世界蔓延。加入了产自巴西的甘蔗酒,这种来自热带雨林的水果,能够更好地预防酒精对人体可能形成的危害。


Sex on the beach
     原料:20毫升42 Below Feijoa伏特加,水蜜桃酒,3粒新鲜桃子,5粒脐橙,2个番茄,1个番石榴和1个菠萝分别挤榨取汁备用。
     制作方法:在鸡尾酒杯中加足打好的碎冰,并往其中依次加入伏特加、水蜜桃酒和鲜榨水果汁,用吸管搅匀即可。
     适合人群:选择海滩度假的情侣。


     喝此酒补维生素。看看这杯酒的原料,怎么都觉得像是果汁饮料,你可以看到汁水中浸泽着整块的菠萝、碾碎的桃子、以及絮状的橙汁。这杯超级富含维生素和多种矿物质的鸡尾酒,自然成为夏季海滩上人们的新宠,人们喜欢它自然的甜美,不加修饰的口感,还有浪漫,蠢蠢欲动的情调。


Strawberry Mojito
     原料:30毫升朗姆酒,新鲜薄荷叶,Angostura苦艾酒,巴西Cachaa YPIóCA甘蔗酒,新鲜草莓,1粒绿柠檬,苏打水。
     制作方法:在酒杯中加入适量的碎冰,依次加入朗姆酒、苦艾酒、新鲜草莓、柠檬片,最后注满苏打水,以薄荷叶作为装饰。
     适合人群:追潮族。


     这款酒让健康和享乐共存。健康和享乐似乎是一对反义词,健康派似乎和享乐者从来就是泾渭分明的两派。诸如无脂薯片、低泡啤酒,让人大快朵颐时,又不用担心腰围和啤酒肚。


  啜饮着这款鸡尾酒,品鉴着拉丁美洲朗姆酒带来的快感,似乎成为放纵享乐主义的最后一道堡垒,然而大可不必为如此之多的酒精所担心,水果带来了甜美的同时,也大大降低了酒精的含量,如何健康地喝酒才是我们所关心的。




搜索:

广东省放心酒工程
    酒业新闻资讯   更多酒业新闻资讯
  • ·[国内]发改委叫停白酒涨价背…
  • ·[国内]频频提价 酒企业绩暴涨
  • ·[国内]燕京拟造“太空啤酒”
  • ·[国内]粤首例醉驾入刑13日…
  • ·[国际]日本推出卡通式浪漫 …
  • ·[国际]全球酒精饮料市场 一…
  • ·[国际]英国酗酒率高 每人每…
  • ·[国内]卡斯特联姻 张裕仍有…
  • ·[国内]2015年中国葡萄酒…
  • ·[国内]佛山梅州:广东地产酒…
  • ·[国内]广东国际酒展:省经信…
  • ·[国内]王祖明:关税降低将冲…
  • ·[国内]2010年份最伟大的…
  • ·[国内]卖假酒被查 又购假酒…
  • ·[国内]记者揭洋酒勾兑黑幕 …
  • 中外名酒推荐 中外名酒推荐
    马爹利XO 700ml
    蓝带马爹利Martell
    芝华士18年威士忌700…
    芝华士12年威士忌700…
    马爹利CORDON BL…
    V.S.O.P MEDA…
    马爹利NOBLIGE
    金蝴蝶X.O干邑
        相关酒知识   更多酒知识资讯
  • ·酒酵母系列产品应用中的几点注意事项
  • ·提高啤酒化学物理稳定性的几点看法
  • 唐宋酒
    广东放心酒工程 | 关于我们 | 连锁加盟 | 加盟店展示 | 销售服务 | 广告合作 | 友情链接 | 联系我们
    广东省酒类检测中心监管
    广东酒检酒业连锁有限公司
    销售电话:400-692-8886  电子信箱QQ在线客服
    地址:广州市机场路731号1楼(广东省酒类专卖管理局)首层 邮编:510405
    Copyright ® 2009 Gd-jjjy.com 版权所有 侵权必究 【法律声明

    广东网警 广州金盾    
    粤ICP备10098712号
    ★★★★★ 欢迎您,您是第 2275240 位访客 ★★★★★
    广东酒检酒业网 WWW.GD-JJJY.COM