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　　也就是Court of Master Sommeliers，侍酒师大师工会， 1977年成立于英国，后在美国发扬光大，要经历四个级别考试才能登上CWE大师宝座，这是目前公认最难考，含金量最高的侍酒师认证。   

　　ISG：

　　国际侍酒师协会，是全世界唯一获得BOE（Board of Education）美国各州教育部认可和批准的侍酒师教育机构。成立不到30年，总部设在美国佛罗里达州，教学点在美国和加拿大，覆盖了50多所著名公立或私立大学。在全球60多个城市有分校，目前在亚洲的北京设立分校。   

　　WSET：

　　葡萄酒及烈酒教育基金会，成立于1969 年，是非营利组织。越来越多的酒类消费者、酒类爱好者也会选择这个课程，这一类人接受课程的目的是想获得一个专业的认证，或者仅仅想把自己现有的知识专业化，以至于不会迷失于目前不断发展的葡萄酒及烈酒品种。  

　　ONAV：

　　意大利品酒家协会，创建于1951年，是意大利最早成立的一个品酒组织，是世界三大权威认证机构之一。1981年意大利总统授权ONAV为D.O.C等级葡萄酒的推广代表，并且参与D.O.C.G等级葡萄酒的评审。